今儿给大家献上一道干烧四宝，强烈推荐给各位亲们，一是原料简单，这四样食材，很普通很家常；二是做法简单；三是口味咸鲜、色泽油亮，口感非常的好，在节庆期间上这么一道精品素菜，绝对的盖了去了，哈哈。
1、炸冬笋片的目的是为了让其中的水分能挥发一部分，再炒的时候比较入味。
2、四宝的材料可以根据自己的口味更改。
3、干烧是将主料经过烧制，使汤汁浸入主料内或蒸发，成品中只见亮油不见汤汁的一种烹调方法。