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鲜带鲍鱼杂粮粥
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汉尼拔pitch

很多人觉得杂粮口感不好，可是杂粮却富含了许多粗纤维和维生素。这个粥口感鲜甜，层次感丰富。健脾养胃，老少皆宜。

时间:30分钟-1小时
食材
燕麦米 1/3杯
小米 半杯
东北大米 1杯
鲜带子 3个
鲍鱼仔 2杯
姜 4片
葱 半根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    1、将燕麦米、小米、东北大米洗净后放入盛满水的砂锅内；
  • 步骤 2/5
    2、拿一个干净的锅，盛一碗水烧开。将鲜带子、鲍鱼仔放入煮5分钟，捞起备用；
  • 步骤 3/5
    3、煮熟的鲍鱼仔切片，鲜带子顺着纹理手撕成小丁状；
  • 步骤 4/5
    4、放有杂粮的锅，水开后转小火。放入姜丝、备好的鲍鱼仔和鲜带子，继续小火熬煮半小时；
  • 步骤 5/5
    5、出锅前放入葱花即可 添加了小米，使其粥水粘稠芳香，而燕麦米使粥的口感层次比较丰富。会一弹一弹，QQ的哦～
小贴士

主料提前泡半小时更容易煮烂

发布于 2019-12-24
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