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乌鸡山药汤
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镜捞铀导盗

好喝

时间:30分钟-1小时
食材
乌鸡 半只
铁棍山药 4根
百合 1把
枸杞 适量
红枣 8颗
姜 适量
葱 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    乌鸡先焯一下水
  • 步骤 2/6
    山药洗净削好皮
  • 步骤 3/6
    备好原材料
  • 步骤 4/6
    电饭煲内先放入焯好水的乌鸡，再加入开水，要多放水，在煮的过程还会消耗一些水，所以一次加足，再放入葱姜，枸杞和红枣。
  • 步骤 5/6
    30分钟后再放入山药和百合和适量的盐即可。
  • 步骤 6/6
    20分钟左右就出锅啦。
小贴士

1.乌鸡要先煮，30分钟后，再放别的食材，免得乌鸡还没熟，别的食材都软烂啦。

2.乌鸡焯水时要凉水下锅，水开后倒掉，因为鸡是热的，所以煮鸡时一定要加热水。

3.一定要加少量的盐才好喝。

发布于 2019-12-26
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