乌鸡是药食同源的保健佳品，食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效，可是当家的不敢吃乌鸡，怎么说也不听，说是不敢吃，好在汤可以喝一点的，人家不吃，自然我做的就比较少，今天天有些凉，所以去买了一只乌鸡回来，慢慢的小火煲汤，我吃肉，烨宝和当家的喝汤，O(∩_∩)O哈哈~
加入多多的大枣可以补血，当然可以根据自己的喜欢加入。
最好用砂锅来煲，我没有，只好用不锈钢的咯。