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煎鸡胸沙拉
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家小沫小柒柒杯

有低热量的煎鸡胸，还有各种蔬菜鸡蛋的搭配，营养均衡热量低

时间:10-30分钟
食材
鸡胸 200g
西生菜 100g
小番茄 适量
豆苗 少许
鸡蛋 2个
荷兰豆 50g
甜玉米 50g
紫甘兰 50g
黑胡椒 适量
盐 一小勺
芥末粉 适量
开水 适量
橄榄油 适量
糖 二勺
沙拉醋 二勺
黄瓜 50g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鸡胸泡洗干净，挤掉水份，加入盐，黑胡椒粉料酒抓匀。
  • 步骤 2/12
    再加入适量的橄榄油抓匀腌制十五分钟。
  • 步骤 3/12
    黄芥茉用开水焖发出香辣味。
  • 步骤 4/12
    甜玉米如果是速冻的要煮熟。
  • 步骤 5/12
    豆苗洗净煮熟捞出过凉。
  • 步骤 6/12
    小番茄洗净切小半。
  • 步骤 7/12
    鸡蛋煮熟去皮切小块。
  • 步骤 8/12
    荷兰豆焯熟。
  • 步骤 9/12
    将一勺黄芥茉酱，一勺橄榄油，糖醋盐和现磨黑椒碎放入瓶中盖盖摇匀成沙拉汁。
  • 步骤 10/12
    鸡胸用不粘锅小火煎熟。
  • 步骤 11/12
    切成小块。
  • 步骤 12/12
    将所有菜放在盘中，加入切成小块的煎鸡胸，倒入沙拉汁拌匀食用。
小贴士

黄芥茉酱要用开水焖发，也可以买成品。

发布于 2019-12-26
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