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鸡胸沙拉
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朗瓜兆诒诰

五分钟鸡胸肉加蔬菜，健康的不要不要的～～

食材
鸡胸肉 一片
小番茄 3-4个
黄瓜 半根
苦菊 1/2颗
圆生菜 2-3片
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    放一点橄榄油大火把锅烧的特别热，特别热，特别热，重要的事情说三遍！ 放入一分为二的鸡胸肉（鸡胸肉横刀切成两片提前一天用1/3个柠檬，黑胡椒粒，嫩肉粉腌，时间越长越嫩哦）转小火，盖上锅盖，到上面变色后翻面（图一）
  • 步骤 2/3
    第一面煎成金黄色（图二），翻过去煎同样的时间（2mins）左右 ，关火过一分钟掀开锅盖，切条或小块
  • 步骤 3/3
    小番茄一分为二，黄瓜切丁，苦菊圆生菜随意撕撕垫底放上鸡胸肉，酱汁我用的是现成的日本沙拉汁，也可自己调油醋汁（1:1.5橄榄油/醋，半个柠檬汁摇匀存放即可）
小贴士

最好买新鲜的鸡胸肉，腌的时候可用叉子叉一些孔腌的更入味er喔

发布于 2018-11-27
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