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老干妈土豆片
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羽逸之光糜
好喝
时间:10分钟内
食材
小土豆
5个
五花肉沫
150g
老干妈风味豆豉
适量
油
适量
盐
适量
姜
适量
耗油
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/12
食材
步骤 2/12
土豆洗干净切片,土豆片不要切的太蒲
步骤 3/12
姜切片
步骤 4/12
锅中倒油
步骤 5/12
待油8成热的时候发入姜片爆香
步骤 6/12
放入肉沫,炒至发黄
步骤 7/12
倒入适量的老干妈,炸出香味,肉沫感觉明显变少
步骤 8/12
放入土豆片
步骤 9/12
不停的翻炒,以免粘锅
步骤 10/12
炒至土豆片均匀,土豆两面微黄微焦
步骤 11/12
放入适量的盐、耗油、胡椒粉、鸡精
步骤 12/12
出锅装盘,撒上葱花就更漂亮啦!
小贴士
土豆片不用在水中泡,放盐的时候要比平时少放些盐,因为老干妈本就有有点咸。
发布于 2020-01-14
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