土豆是我喜欢的蔬菜之一，家里也常备。经典的吃法就是醋熘土豆丝，土豆烙什么的，但吃多了就老想换个吃法，今天来一道老干妈土豆棍，。喜欢辣的可以多加些。绝对的下饭哈。
土豆可以事先焯水或过油，过油的更香，但焯水的要健康一些。
老干妈的用量根据个人喜好调整。