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苦瓜胡萝卜煎蛋
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白衣影眠梦笑香

美味轻食谱，除了健康以外，更重要的是颜色非常鲜艳，色香味俱全中的色还是很重要的哦。

时间:10分钟内
食材
苦瓜 200g
胡萝卜 100g
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好食材：苦瓜和胡萝卜
  • 步骤 2/12
    鸡蛋三个
  • 步骤 3/12
    将胡萝卜去皮，苦瓜去瓤，切成小丁
  • 步骤 4/12
    鸡蛋打入碗内
  • 步骤 5/12
    锅内煮开水
  • 步骤 6/12
    将苦瓜丁和胡萝卜丁焯水
  • 步骤 7/12
    沥干
  • 步骤 8/12
    加入到打散的鸡蛋液中，并加入适量的盐，搅拌均匀
  • 步骤 9/12
    平底锅内置油，加热
  • 步骤 10/12
    倒入蛋液，转动平底锅，使蛋液均匀铺到锅上
  • 步骤 11/12
    小火煎至两面金黄即可出锅
  • 步骤 12/12
    颜值高，又美味的煎蛋来啦
小贴士

煎蛋的时候用中小火，不要急。

发布于 2020-01-13
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