苦瓜胡萝卜煎蛋
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亲游谢晕冉

口味清淡,蛋香味十足,苦瓜还能够促进饮食、消炎退热,防癌抗癌,降低血糖,既然苦瓜有这么多对人体健康的好处,所以要适当的多吃点苦瓜,胡萝卜里含有多种维生素,对身体好处也是大大的哟!千万不要错过给身体补充营养的机会哦。

时间:10分钟内
食材
苦瓜 1
鸡蛋 4
少量盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    苦瓜洗净去蒂切丁,胡萝卜直接洗净切丁即可
  • 步骤 2/6
    打去四个鸡蛋加入盐,根据个人口味放盐,口轻的就少放点,搅拌备用。
  • 步骤 3/6
    苦瓜和胡萝卜放入沸水中烫一分钟,取出倒入鸡蛋液中
  • 步骤 4/6
    搅拌均匀
  • 步骤 5/6
    锅中倒入食用油,油热倒入蛋液,小火煎至表面凝固,反面再煎一分钟即可出锅。
  • 步骤 6/6
    出锅切块放入盘中
发布于 2018-07-05
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