本来是做给宝宝吃的结果一家人一起吃光了......夏天到了，总想着能做一些清凉消暑的美食昨天同事在讲，早晨起来做鸡蛋饼听起来不错，那么就改良一下，加上苦瓜......果真很美味，哈哈，重要的是苦瓜不苦了极力向那些想吃苦瓜又怕苦的朋友们推荐。
1、调制面糊的时候要注意浓稠度，过稀或过干都不易摊成簿饼；
2、饹制的时候，一定要小火饹到变色定形才可翻面，否则就会变成炒饼了。
3、一次不可做多，因为凉了就不好吃，一定要趁热吃