这个汤羹非常适合减肥人士，也非常很健康。由于食材里有罐头蘑菇，做法相对来说比较简单而且味道会不错。总的来说，出乎意料的好吃。我经常买这种白色蘑菇，白蘑菇被称为营养最丰富的“超级蘑菇”。因为其不仅含有多种氨基酸、核苷酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP、维生素D原等，而且不含油脂、糖和盐分，是膳食纤维的重要来源。
1、虽然这种蘑菇外国人直接切片生吃，但我觉得还是煮熟透了好。2、烹制蘑菇的时候加入适量胡椒粉可去除一些异味。3、此外，还需要放姜，可减去寒气，而且味道也会更好。