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肉末白菜粉丝
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敬曦凊仴聊嘸痕

白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

时间:10分钟内
食材
肉末 50g
粉丝 1卷
白菜 500g
油 适量
盐 适量
剁椒 适量
葱 适量
香菜 适量
姜 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    食材（肉末中加入盐，料酒，葱，姜拌匀）粉丝泡软
  • 步骤 2/5
    白菜洗净切块，锅里烧开水，加一勺盐放入白菜焯水至软
  • 步骤 3/5
    放入盘中，中间放入粉丝，粉丝上面加入肉末，再放一些剁椒，再撒上盐
  • 步骤 4/5
    上锅蒸10分钟
  • 步骤 5/5
    出锅，加入香菜装饰
小贴士

粉丝要预先泡软

发布于 2019-12-26
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