带鱼营养丰富，加上鱼刺剔起来还比较方便，所有小朋友吃带鱼是个不错的选择，很多人喜欢把表面的鱼鳞刮干净，自从听说带鱼鳞营养更丰富，对头发很好，所以在这之后基本就不刮鳞。平时煎带鱼比较多点，今天的鱼够新鲜，蒸是再好不过了，最后，淋上那点热油，画龙点睛！！
1.淋鱼的油越热越好
2。青红椒可以换自己喜欢的一切食材，葱花，花椒，姜丝等。