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杏仁太妃糖
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额尔古纳的陈鸿宇
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食材
杏仁 150克
淡奶油 80克
黄油 80克
砂糖 130克
海盐 2.5克
水怡 45克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把材料、工具备好
  • 步骤 2/6
    把全部材料加入锅中开小火煮，除杏仁
  • 步骤 3/6
    用温度计升到170度左右关火加入杏仁，杏仁提前加热一下
  • 步骤 4/6
    整形，注意因为真的好烫
  • 步骤 5/6
    放凉一点可以切，一定记住不可以全放凉不然一切就碎，摸起来热热的，大概70度左右
  • 步骤 6/6
    打包
发布于 2018-06-05
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