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腌酸笋
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郭芙蓉
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食材
笋 1根
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    剥皮，切好！切片切条都可以
  • 步骤 2/4
    切好的鲜笋加水浸泡，泡过夜，水一定要浸过笋
  • 步骤 3/4
    泡好的鲜笋捞起，用一个干净的，无油的盆或桶，放笋放盐拌均匀，保证没块笋都被盐腌到
  • 步骤 4/4
    拌好的笋入密封瓶罐，基本一个月后就可以吃了
发布于 2018-07-02
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