早餐杂粮蛋煎饼
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大脸猫drawback

怎样才能简单便捷的准备一份营养丰富的早餐?我家的实践证明,来一份杂粮蛋煎饼配牛奶,最简单营养不过了!

食材
鸡蛋 2只
面粉 2勺
杂粮粉(例如,莜面、荞面、玉米面等) 1勺
各类蔬菜粒/碎(例如,胡萝卜丁、土豆丁、菠菜碎、玉米粒等等) 随意
坚果(芝麻、花生碎等) 少量
奶酪片 1-2片
熟火腿丁 少量
适量,调制成粘稠状液体即可
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    热锅放油,使油均匀地覆盖在锅底、便于摊饼;同时将除了奶酪片之外的其余搅拌在一起称为粘稠状的糊糊
  • 步骤 2/2
    倒入糊糊,中小火煎熟即可;出锅前放入奶酪片,盛出即可
小贴士

可以在前一天晚上准备好各种配料,比如切好菜末肉末,用保鲜膜包好放冰箱,第二天一早直接敲入鸡蛋、放入面粉啥的一拌就可以下锅煎了,超快手啊有木有!

发布于 2018-09-26
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