10分钟快手早餐—紫甘蓝煎饼(蔬菜煎饼)
11.1万 热度 12 收藏
什犯罕陡实

最近想要更健康的生活,坚持早起锻炼,但发现外面的早餐不太卫生。又因为还要上班的关系,想着尝试做出更多美味又便捷的早餐。

时间:10分钟内
食材
少许
盐、五香粉 适量
面粉 70g
鸡蛋 1个
紫甘蓝 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将紫甘蓝(蔬菜)切好备用,面粉倒入容器中
  • 步骤 2/7
    加入切好的紫甘蓝(蔬菜),分量按照个人喜好而定
  • 步骤 3/7
    加入一个鸡蛋
  • 步骤 4/7
    根据个人口味偏好加入调料,我的口味比较清淡加了一勺半的盐和少许五香粉
  • 步骤 5/7
    加水搅拌,面粉和水的比例约1:3,实在没有概念的亲可以先少放点水然后边搅拌边加点
  • 步骤 6/7
    往锅里放少许的油,中火。约二成熟的时候慢慢倒入搅拌好的面粉,待一面成形后翻面煎,如此反复。这里注意的是油不要太热,不然容易焦;饼不要太厚,不然容易里面未熟外面太老。
  • 步骤 7/7
    好啦,煎饼出锅了,略带甜味的紫甘蓝加上五香粉有种微妙的味道。第一次尝试做的时候就花了我十分钟,相信你也可以做到!
小贴士

紫甘蓝还可以用其他蔬菜代替 我还试过很多版本的 味道都很赞 大家一起动手吧

发布于 2018-08-17
评论
相关菜谱