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10分钟快手早餐—紫甘蓝煎饼（蔬菜煎饼）
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什犯罕陡实

最近想要更健康的生活，坚持早起锻炼，但发现外面的早餐不太卫生。又因为还要上班的关系，想着尝试做出更多美味又便捷的早餐。

时间:10分钟内
食材
油 少许
盐、五香粉 适量
面粉 70g
鸡蛋 1个
紫甘蓝 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将紫甘蓝（蔬菜）切好备用，面粉倒入容器中
  • 步骤 2/7
    加入切好的紫甘蓝（蔬菜），分量按照个人喜好而定
  • 步骤 3/7
    加入一个鸡蛋
  • 步骤 4/7
    根据个人口味偏好加入调料，我的口味比较清淡加了一勺半的盐和少许五香粉
  • 步骤 5/7
    加水搅拌，面粉和水的比例约1：3，实在没有概念的亲可以先少放点水然后边搅拌边加点
  • 步骤 6/7
    往锅里放少许的油，中火。约二成熟的时候慢慢倒入搅拌好的面粉，待一面成形后翻面煎，如此反复。这里注意的是油不要太热，不然容易焦；饼不要太厚，不然容易里面未熟外面太老。
  • 步骤 7/7
    好啦，煎饼出锅了，略带甜味的紫甘蓝加上五香粉有种微妙的味道。第一次尝试做的时候就花了我十分钟，相信你也可以做到！
小贴士

紫甘蓝还可以用其他蔬菜代替 我还试过很多版本的 味道都很赞 大家一起动手吧

发布于 2018-08-17
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