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蟹柳烘蛋
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永琪

吃起来感觉好像海绵蛋糕一样的口感。

食材
蟹柳 适量
鸡蛋 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡蛋打发加点盐。加三分之一的水。
  • 步骤 2/5
    蟹柳拆碎加进去。然后冷油下锅。
  • 步骤 3/5
    盖锅盖。让热气在锅里面把蛋烘熟。
  • 步骤 4/5
    蛋鼓的高高的。就可以关火开盖。
  • 步骤 5/5
    喜欢熟一点的可以反面继续盖锅盖。用余温焖一会。看切面。是有厚度的哦。口感好像蛋糕一样。很好吃。
小贴士

不要放葱花。不然会抢掉蟹柳的味道。

也可以改放其他才来来烘。西葫芦瓜神马的也很好吃。

发布于 2018-09-30
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