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自制韩国泡菜
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诗瑶
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食材
白菜 一颗
苹果 一个
梨 一个
韩式辣酱 3～5大勺
辣椒粉 两勺
葱白 适量
姜末 一点儿
蒜末 稍微多点
糯米粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    白菜两面撒盐，腌制过夜
  • 步骤 2/4
    第二天把白菜洗净后尽量挤掉水分。切块。
  • 步骤 3/4
    糯米粉用凉水拌开。煮成粘稠的糊状。把糯米糊，姜，葱白，蒜末，梨，苹果 加入料理机打成糊状。
  • 步骤 4/4
    胡萝卜切丝。 把切好的白菜，胡萝卜丝，糊糊，加入韩式辣酱和辣椒粉拌匀。密封罐装好即可
发布于 2018-07-13
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