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步骤 1/16
食材：萝卜15斤
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步骤 2/16
洗净去二根头，切片
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步骤 3/16
十五斤切了三盆，150克食盐。(三盆各50克食盐)
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步骤 4/16
加盐揉搓，不用太咸。过二小时翻搓。(我是晚上八点弄的，十点翻一次够了，到明天早上已经腌渍好多水了)
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步骤 5/16
为了容易干，把萝卜穿棉线上晒
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步骤 6/16
就是介个样子晒滴。(晒二天己经干了，晚上不用拿回家，除非有野小白兔来偷窃)
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步骤 7/16
收线己经很干了
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步骤 8/16
再放在锅里浇上热水，用勺捣鼓就捞出
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步骤 9/16
沥干水份
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步骤 10/16
分萝晒，还要蒙上纱，不是怕难为情哦是有灰
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步骤 11/16
老抽半斤，一斤水，半斤白糖。(其实俺没有称，买的正瓶看少了多少，毛估估也)
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步骤 12/16
放在没有油的盆里熬制
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步骤 13/16
烧滚放凉再用
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步骤 14/16
每个瓶装萝卜干，不可装太满
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步骤 15/16
把熬制的调料加入瓶中
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步骤 16/16
拧紧瓶盖，过十天再吃，吃时可加些醋、香油