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炒腌菜
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善良strip

酒香浓郁的腌菜，略带酸味，佐粥拌面都很好吃。

食材
腌菜 适量
白糖 适量
姜 适量
蒜 适量
辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    腌菜洗净
  • 步骤 2/8
    拧干
  • 步骤 3/8
    腌菜撕细条
  • 步骤 4/8
    切碎
  • 步骤 5/8
    炒锅不放油，放入腌菜，加少量白糖和水煮开，翻匀后煮至水干盛起备用
  • 步骤 6/8
    姜切蓉，蒜切碎，辣椒切小段
  • 步骤 7/8
    锅洗干净后加稍多点油，爆香姜蒜辣椒
  • 步骤 8/8
    加入腌菜翻炒至腌菜散发出浓郁的香味即可
发布于 2018-08-31
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