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白菜炒腌肉
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映岚纷泪雨

爸爸来我家给我拿来了妈妈自己做的腌肉，我最喜欢吃妈妈做的腌肉了，我们这里过年家家户户都要做腌肉，就是把肉切大块然后煮熟,以后用油炸，炸了之后用罐子或者小瓮装起来撒盐，然后用猪油或者食用油灌注，可以吃很久，这样做的腌肉炒白菜或者包子，或者熬小白菜都特别好吃。

时间:10分钟内
食材
腌肉 50g
白菜 300g
葱 适量
盐 适量
酱油 适量
醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    腌肉切片，白菜切丝。葱切葱花备用。
  • 步骤 2/6
    热锅坐油，爆香葱花,然后放入切片的腌肉翻炒出油。
  • 步骤 3/6
    放入白菜丝。
  • 步骤 4/6
    加盐酱油调味。
  • 步骤 5/6
    出锅前加几滴醋。
  • 步骤 6/6
    出锅喽，和小时候妈妈做的一样好吃。
小贴士

好吃

发布于 2019-09-12
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