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豆干炒腌菜
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柾羡
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食材
豆干 半斤
辣椒粉 2勺
盐 适量
淀粉 2勺
生抽 1-3勺
老抽 1-2勺
腌菜/雪菜 1碗
大蒜叶/荞头 2根
油 适量
葱 2根
肉末 20克左右
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    豆干切丁，腌菜切碎
  • 步骤 2/4
    豆干先煎焦黄，加肉末，腌菜干锅煸去水分。中火混炒加调料
  • 步骤 3/4
    加淀粉勾芡
  • 步骤 4/4
    做好的腌菜豆干还可以做包子馅
发布于 2018-10-12
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