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豆干炒芹菜
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焉曰访磷捞

芹菜豆干，比较家常的菜，豆干蛋白质丰富，芹菜粗纤维，经常吃降血压对清理肠道也特别有帮助，周末来上一盘，美味可口，简单轻松。

时间:10分钟内
食材
豆干 适量
芹菜 2根
瘦肉丝 2两
湖南剁椒 适量
姜蒜花椒 适量
大葱 一根
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    芹菜切断，豆干切块，姜蒜切丁。大葱切段，瘦肉切丝加适量盐，嫩肉粉腌制五分钟，备用
  • 步骤 2/3
    放入适量油，五成热放入瘦肉丝不停翻炒，肉发白后，转中火后立即放入姜蒜，剁椒，葱，料酒，炒一分钟。
  • 步骤 3/3
    一分钟后，放入准备好的豆干，大火翻炒2分钟，并加入芹菜，翻炒一分钟，加入适量食盐鸡精调味，即可起锅。
发布于 2018-10-06
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