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豆干炒韭菜
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韩真zZ

豆干在菜市场，超市都能买的到，值得一提的是这道菜的豆干是自己做的，干豆腐压成豆干切小块后用排骨汤炖入味，放在冰箱里，想吃的时候拿出来一块，很方便。

食材
豆干 适量
韭菜 适量
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    豆干切小块，因为我做的想让他入味，所以压的不实，能看到一层层纹理。
  • 步骤 2/5
    韭菜切好。
  • 步骤 3/5
    锅内放油，油热后将豆干翻炒，加盐和鸡精。
  • 步骤 4/5
    倒入韭菜，待韭菜变软后出锅，这个过程时间很短。
  • 步骤 5/5
    做好了
发布于 2019-03-07
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