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想怎么丰富就怎么丰富的热狗面包
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绵绵柳峸阳

可以按自己的喜好夹各种好吃的的热肉面包哦！

提前烤好面包，早晨起来做一份营养丰富色彩艳丽而且很美味的元气早餐吧~

食材
高筋面粉（面团） 250克
水（面团） 165克
食用油（面团） 10克
盐（面团） 3克
糖（面团） 10克
酵母（面团） 5克
白芝麻（装饰用） 适量
生菜 按自己喜好
芝士 按自己喜好
火腿片 按自己喜好
沙拉酱 按自己喜好
番茄片 按自己喜好
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    所有面团材料混合，揉至扩展阶段~
  • 步骤 2/10
    放在温暖处发酵至两倍大小，手指蘸高粉戳洞不回缩就表明发酵好啦
  • 步骤 3/10
    发酵好的面团排气后均匀分成6或者8份，略微滚圆，盖上保鲜膜松弛15分总
  • 步骤 4/10
    松弛好的面团擀开成巴掌大的圆形
  • 步骤 5/10
    卷紧后捏紧两头及收口，如图，把所有面团都整形好以后进行2发，发酵到两倍大小左右即可
  • 步骤 6/10
    二次发酵好的面团刷上鸡蛋液，撒上一层白芝麻
  • 步骤 7/10
    放入预热180度好的烤箱烤制13-15分钟至表面金黄即可
  • 步骤 8/10
    在切口中放入洗净擦干的生菜，放入一片芝士
  • 步骤 9/10
    夹入火腿片以及番茄片
  • 步骤 10/10
    挤上沙拉酱就可以吃啦~美味又营养!
发布于 2019-01-30
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