榨菜炒蛋
6.2万 热度 30 收藏
求醉

超级简单,省事

食材
榨菜丝 一包(买多汁的,如乌江)
鸡蛋 2只
色拉油 50ML(多少看自己口味,炒2个蛋的量)
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡蛋打到碗里,用筷子打散。
  • 步骤 2/5
    锅烧热(锅内千万不能有水不然油会飞溅)。锅内倒入油,轻轻晃一下,调成中小火。
  • 步骤 3/5
    放入鸡蛋,等鸡蛋稍稍凝固后,翻炒下,放入榨菜丝,快速翻炒几下。
  • 步骤 4/5
    待鸡蛋榨菜翻炒均匀,榨菜炒热即可装盘出锅。
  • 步骤 5/5
    开吃吧。配粥下饭都可以。
发布于 2018-06-24
评论
相关菜谱