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自制鲜美放心雪里蕻
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抉擇獨舞炫仰

雪里蕻营养美味，鲜美诱人，老人小孩都喜欢，

食材
雪里蕻500 克
盐30 克
生姜几片 适量
白酒适量 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    买来雪里蕻先晒，晒一个太阳。在堆放地上，叶子朝里，上面盖上衣服，到时候手摸一下，是否发热，我堆了3天，叶子发黄，干扁。
  • 步骤 2/4
    拿出洗净切碎，放在太阳下晒一天，到时翻一下。
  • 步骤 3/4
    在把雪里蕻放在干净容器里，倒入盐，用手搓。搓出有点湿，放入生姜和白酒，搅拌均匀。
  • 步骤 4/4
    将搅拌均匀雪里蕻放在干净无水的容器中，一个月后就可以食用，用来炒肉，烧豆腐等
发布于 2018-06-20
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