五仁馅
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爱卖萌_

自己调的五仁馅真是好吃又安全啊!

食材
熟糯米粉 适量
花生 适量
芝麻 适量
核桃仁 适量
大杏仁 适量
瓜子仁 适量
腰果 适量
糖浆 适量
白糖 适量
花生油或色拉油 适量
清水(凉白开) 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    以上各种干果随自己喜欢吃那种以及个人需用量放,将所有熟的干果做之前分开每样在烤箱里烤一会儿,每种烤的时间不等,自己看着烤的差不多,香味儿出来了就可以了。
  • 步骤 2/4
    把干果放案板上用擀面杖慢慢碾碎,喜欢吃颗粒大的可以不用碾太碎,碾完后所有干果放盆里。 把油再烧热,直接浇上去,油的量自己酌情添加。
  • 步骤 3/4
    加入适量白糖和糖浆(也可用蜂蜜),按照自己喜好放置,不喜欢太甜的可少放,倒入熟糯米粉(可放平底锅炒熟),加适量清水(慢慢加入,别一次放太多,太稀不好塑形),开始搅拌,要是太稀慢慢加入熟糯米粉,直到可以塑形为止、放冰箱冷藏一会儿就可以做啦!
  • 步骤 4/4
    月饼
发布于 2018-12-31
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