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黄油开心果饼干
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一灯大师

普通面粉做饼干，而且糖少，适合小孩吃，开心果可以换成熟扁桃仁，熟花生，核桃仁

食材
黄油 70克
鸡蛋 1个
细砂糖 20克
普通面粉 100克
玉米淀粉 25克
开心果 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黄油软化，加入细砂糖，鸡蛋，使用手动打蛋器搅拌均匀
  • 步骤 2/5
    把玉米淀粉跟普通面粉搅拌均匀过筛，加到混合好的黄油里，和好面，然后醒面
  • 步骤 3/5
    趁着这个时间把开心果扒好然后稍微捣碎，不用捣的太碎
  • 步骤 4/5
    把开心果放到醒好的面里，揉均匀，放冰箱冷冻半个小时以上，然后取出切片
  • 步骤 5/5
    烤箱180度预热，将切好的饼干装盘烤15分钟，饼干边缘变黄就好了，烤的时候要多看看，小心烤过了
发布于 2019-01-03
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