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蜜红豆马芬
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小星宇同学
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食材
红豆 200克
白糖 100克
中筋面粉 155克
蜜红豆 80克左右
黄油 6g
牛奶 90克
鸡蛋 1个（中等）
红糖 60克 (家里红糖不够了，只用了10克红糖，50克黄砂糖)
盐 1/8 小勺
泡打粉 4克（大概1小勺）
低粉 10g
杏仁粉 10g
糖粉 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    红豆加水泡12个小时
  • 步骤 2/4
    倒掉泡的水，重新加水，水量与泡发的红豆大概1：1。大火煮开，小火煮20分钟，关火静置一晚上，再开火煮10多分钟
  • 步骤 3/4
    漏掉多余的水，加入白糖，搅拌均匀
  • 步骤 4/4
    继续用中火煮十分钟，收干汤汁即可了
发布于 2018-08-25
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