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迷你巧克力马芬 红豆马芬
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帅呆

刚出炉超好吃哒，浓郁的巧克力香，因为有黄油的滋润，烤好后外表是酥酥的，但里面却是软妹子，加了巧克力口感超丰富。吃了心情都变得超棒。这样寒冷的天气配上一杯热热的咖啡 小资情调满满

食材
黄油 60g
白砂糖 65g
鸡蛋 1个
低筋面粉 130g
牛奶 80g
巧克力 45g
可可粉 6g
小苏打 3g
豆沙 60g
烘焙巧克力豆（面糊） 15g
烘焙巧克力豆（装饰用） 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好材料，白砂糖用搅拌机打成糖粉。
  • 步骤 2/7
    黄油室温软化，分三次加入糖粉，用打蛋器打至蓬松发白
  • 步骤 3/7
    巧克力隔水融化
  • 步骤 4/7
    将融化的巧克力加入黄油里搅拌均匀，加入鸡蛋液，加牛奶，拌匀。低筋粉小苏打可可粉混合，一起筛入黄油糊里，加入巧克力豆，拌匀
  • 步骤 5/7
    裱花袋套在杯子上，面糊倒入裱花袋
  • 步骤 6/7
    将面糊挤入模具中.表面撒上一些巧克力豆，烤箱180度预热.烤20分钟
  • 步骤 7/7
    ps：你们一定会问红豆哪里去了。我将三分之一的面糊做成原味的，剩下的三分之二加入红豆即可。其实红豆加不加多点少点都可随自己喜欢。不过加入了红豆的马芬超赞的 一定试试哈
发布于 2018-09-04
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