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巧克力马芬
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迷乱花海巢

在家也能做的软糯可口的巧克力马芬

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 230g
液态黄油 85g
发酵粉 10g
小苏打 2.5g
可可粉 20g
白糖 180g
巧克力碎 140g
鸡蛋 2个
牛奶 225ml
香草精 5ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    烤箱预热200度，将低筋面粉，发酵粉，小苏打，可可粉过筛，与白糖混合备用
  • 步骤 2/5
    取一个料理盘，放入鸡蛋，黄油，牛奶，搅拌均匀，分两次倒入面粉混合物，用刮刀拌匀
  • 步骤 3/5
    在面糊中加入香草精，和巧克力碎，稍稍拌匀
  • 步骤 4/5
    将面糊挤入纸杯模具中7-8分满
  • 步骤 5/5
    放入预热好的200度烤箱烤20分钟左右即可
小贴士

1、面粉分2次加入，可以搅拌更充分，更加均匀

2、加入巧克力豆后不用过分搅拌

发布于 2020-08-04
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