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步骤 1/11
准备……
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步骤 2/11
面包机桶依次放入牛奶，蛋液，盐，细砂糖，奶粉，面粉，最后放酵母。
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步骤 3/11
开启自动和面，15分钟。
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步骤 4/11
再开启一次自动和面，15分钟，这时加入黄油。
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步骤 5/11
最后开启发酵面团，这时一点一点加入榛子碎，18分钟和面后开始发酵。
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步骤 6/11
将发酵好的面团排气，平均分成6份，每份136克左右。滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
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步骤 7/11
将松弛好的面团，分别擀成长方形。
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步骤 8/11
将底边压薄，由上至下卷起来，收口捏紧。
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步骤 9/11
摆入模具中，放入烤箱，进行二次发酵。
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步骤 10/11
二次发酵后，刷上蛋液，用刀片在表面划上几刀。
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步骤 11/11
放入预热好的烤箱，中下层，上下管160度18分钟。