“面包不是特别的日子才吃的，而是每天必吃的食物，如果每天能够因为吃到好吃的面包而心情愉快，人生不是很划算吗？”——《深夜烘焙坊》
1、高筋粉的吸水性不一样，黄桃果泥和鸡蛋的用量，酌情把握；
2、每个烤箱性能都有差别，时间温度不要过于教条；
3、揉吐司面团，手套膜不是唯一，而是要看膜的韧性，要薄且结实；
4、黄桃果泥并不能改变面包的颜色，但是可以增加面粉中的膳食纤维哦。