搜索菜谱、食材
「琅琊榜」榛子小小酥
6.9万 热度 31 收藏
铅笔periodic

原始方子来自微博@子瑜妈妈，我的量比较少

食材
榛子碎 适量
黄油 110g
糖粉 40g
鸡蛋 一枚
低粉 300g
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    好不容易买的榛子，一个个剥开，再碾碎，感觉这是最艰难漫长的一部
  • 步骤 2/3
    黄油软化后糖粉，用打蛋器打散略膨胀，蛋液打软成糊榛子碎低粉，搅拌至可以捏成团，放在冰箱冷藏一下稍微没那么软拿出来
  • 步骤 3/3
    可以搓成小球再滚一圈榛子碎，或者做成玛格丽特小饼干的形状，装烤盘，180度20分钟
小贴士

️刚烤出来放凉一点，就会比较酥

️试试刷蛋液，我的还不够金黄，我觉得不是特别成功，哈哈

️希望我们都能成为完美的靖王妃

发布于 2018-12-27
评论
相关菜谱