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墨西哥小食Nachs
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Keeey丶
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食材
玉米片 随意
卡萨菲仕墨西哥风味调味粉 1包（35克）
马苏里拉芝士 随意
牛肉米 1磅=454克
红黄甜椒 随意
洋葱 随意
番茄 随意
香菜 随意
黑橄榄 随意
盐 青柠 随意
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    平底锅加热 放入牛肉米 让肥的牛肉末融化
  • 步骤 2/9
    牛肉末变色了加入墨西哥调味粉和1/2杯水 搅拌均匀
  • 步骤 3/9
    锅中汁水滚了 开盖转小火加热15-20分钟 中途适量搅拌别糊了 直至汁收干 备用
  • 步骤 4/9
    番茄去皮 切碎 洋葱切碎 香菜切碎
  • 步骤 5/9
    番茄碎和洋葱碎香菜碎放入碗里加入适量盐和青柠汁拌匀（喜欢吃辣的可以放入几滴Tabasco)
  • 步骤 6/9
    黑橄榄切成小片 红黄彩椒切小粒
  • 步骤 7/9
    把玉米片放入可以放入烤箱的容器里（烤盘或者焗盘）在放上牛肉末 彩椒 黑橄榄 马苏里拉 放完第一层再放第二层 最后上层放上料玉米片少点
  • 步骤 8/9
    如果放铁盘烤中层180度 15分钟左右 （焗盘烤的话放入烤箱中下层）
  • 步骤 9/9
    芝士融化就可以出炉
小贴士

彩椒可放可不放哦 牛肉米也可以换成鸡肉米哦

发布于 2018-07-27
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