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墨西哥salsa酱
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SalsaSauce，一般译作莎莎酱或者是萨尔萨酱，是极具墨西哥特色的一种酱，味道酸辣带甜却不刺激，口感细腻浓郁，搭配墨西哥玉米片就是一款非常好的待客小食，特别适合家人朋友聚会的时候一起分享。材料很容易准备，制作方法也非常简单，无油低卡，健康减脂。

时间:10分钟内
食材
洋葱 1/4个
墨西哥辣椒 半个
蒜 1瓣
牛油果 2个
西红柿 2个
香菜 1小簇
盐 适量
柠檬 半个
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将所需的蔬菜准备好洗净，辣椒去种
  • 步骤 2/7
    西红柿切成小丁
  • 步骤 3/7
    青红辣椒切碎（尽量切得细碎一些）
  • 步骤 4/7
    洋葱切丁
  • 步骤 5/7
    加入香菜末和蒜末
  • 步骤 6/7
    牛油果切开后舀出，挤入半个柠檬的柠檬汁，用勺子切碎，加半勺盐，半勺糖调味
  • 步骤 7/7
    将所有材料混合均匀即可食用，用玉米片舀着一起吃~
小贴士

牛油果选择表皮发黑的熟果比较好，一开始不用切得很碎，会随着搅拌变成细腻的酱状

混合均匀后可以放入冰箱冷藏一会儿，味道会更好

发布于 2023-06-27
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