作为橄榄的死忠粉,怎么能不做橄榄包呢,对吧?烤完,放凉,切片,对我这样爱橄榄的人,闻一闻,抵抗力全无啊。
1. 每个烤箱性格不同,温度也不同,注意调整时间。
2. 揉面时,如果太干,可以加一点温水,一点一点加,一次不要加太多。
3. 如果面团太湿,就再加一些面粉,一点一点加,不要一次加太多。
4. 如果中途觉得面包颜色已经很深,烤箱温度可以调低,继续烤。
5. 如果没有caper, 可适量加一些橄榄。
6. 这个方子,我做了两个圆包。