此方来自于我上次得的一等奖日本象印面包机送的面包书,一共有2本,我拿了一本看得懂的中文面包书,O(∩_∩)O~。原名叫黄油面包卷,被里面的成品迷住了,看方子里面的黄油量很高,所以自己尝试换橄榄油试试,烤好之后虽然没有黄油的那种香味,但是口感确实很棒。如果你喜欢也可以尝试一下。
1,原来方子的黄油用量是57克,喜欢黄油的可以尝试,我用了52克橄榄油。
2,各种不同牌子的面粉吸水量不同先留下约15毫升的牛奶,等搅拌的时候再添加。
3,烤箱的时间和温度要依照自己家里的烤箱为定。