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辣椒花生碎
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迪掩露酚途

我是农村出来的孩子，小时候一进入十月份的时候就没有什么蔬菜可以吃了，辣椒花生碎也成了我们村家家必备的菜，简单又下饭。长大离开家我依然每年都会炒上几回。

食材
花生 适量
线椒 适量
葱姜蒜 适量
花椒粉 适量
五香粉 适量
盐 适量
鸡精 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    辣椒要用这种，这种辣椒炒出来特别香。
  • 步骤 2/6
    花生和辣椒都切碎备用
  • 步骤 3/6
    葱姜蒜切碎（大蒜多点，蒜多才会好吃）。
  • 步骤 4/6
    花生炒到金黄，加葱姜、花椒粉、五香粉。（多放点油容易糊锅）
  • 步骤 5/6
    葱姜炒香，加辣椒和大蒜
  • 步骤 6/6
    辣椒炒软，放盐和生抽，在翻炒几下就可以出锅。
发布于 2018-06-30
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