之前买的青汁粉,一直都没怎么喝。最近在研究各类磅蛋糕。就把青汁粉做成磅蛋糕,这次是用黄油,下次尝试换成植物油制作。
青汁粉的量,可以调整哈!当时也是纠结了一下要不要放4包,这么多。结果还好,并不像抹茶粉放多了,会有苦味。
加入无糖杏仁奶,可以给蛋糕提味儿,毕竟是减肥作用的青汁,还是需要一点香味儿的,没有加入香草精的原因是,不确定之后蛋糕的味道是不是和抹茶味道相同。