青汁酸奶—大麦若叶 的顶级吃法
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求醉

大麦若叶是很有营养的东西,碱性食品很健康,但是直接吃我觉得有点不服口味。有一天偶然发现这样好好吃~我作为早餐来吃,每天一碗觉得营养也比较全面~而且连吃几天也不再烧心了~推荐给大家。我现在吃的是国产的,感觉也不错~支持国产,桶装还实惠

时间:10分钟内
食材
自制无糖酸奶 150g左右
大麦若叶 3g左右
果干 若干
坚果 若干
无糖饼干 若干
奶粉 10g左右
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    我现在孕期,血糖偏高,酸奶是自制的无糖的,一小盒大概170g左右,要图省事街上买的也可以200g左右加两勺就行, 或者一袋~搅拌均匀
  • 步骤 2/4
    然后加点奶粉,我觉得这样风味更好,没有不加也可以,我家的淘宝来得迪拜直邮骆驼奶粉,据说可以增加抵抗力和调节血糖~拌均匀
  • 步骤 3/4
    提前把坚果切一下我喜欢有嚼头的,切得大一些~还有全麦无糖饼干、果敢撒上去搅拌即可
  • 步骤 4/4
    可以开始享用了~我建议把大麦若叶搅拌均匀后放上10分钟再吃,那样叶粉吸收了水分口感更好~祝大家健康美丽~
小贴士

Tips:

1、虽然制作过程中说酥粒可以省略,但是美味的酥粒不仅增加了南瓜麦芬的口感,也让麦芬看上去更漂亮更有食欲,而且酥粒做起来很快,所以能不省还是不要省哈。

2、泡打粉是麦芬膨胀起来的必要膨松剂,所以不能省略哦。

3、麦芬面糊做好以后,不要放置太长时间,尽快烘烤。

4、这个配方虽然只做了三个麦芬,但个头足够大,吃一个就很有满足感了!如果你想做更多,可以将配方分量翻倍。但如果你用的是像我这种6连模,因为孔距太近,所以还是建议像我过程图一样,交错的挤入面糊,一次烤三个。如果烤6个会太满了,蘑菇头会挤到一起(当然,你也可以用12连模一次烤6个哈)。麦芬的面糊制作非常快,所以如果不是一次性烘烤的话,不需要一次性把6个面糊都做出来,材料准备好以后,等上一炉快出炉了再准备下一炉的面糊就来得及。

发布于 2018-07-17
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