藕粉块烧肉
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翟晨四驹伤

一直喜欢吃山粉块烧肉,没有山粉,正好家里有藕粉,就试试吧,挺好。

食材
藕粉 适量
猪肉 适量
适量
香油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    干净锅里倒入冷水,藕粉。开小火搅动,等稠到搅不动的时候,倒少量水,翻动。翻动过程中,要适量加水,一点点就好,不能太多。
  • 步骤 2/5
    等藕粉成块成型时,捞出切块。因为很粘,所以我在砧板上撒了生粉。
  • 步骤 3/5
    锅洗净,倒油,先放入肥猪肉炼油,再放瘦肉,加豆瓣酱爆炒。
  • 步骤 4/5
    转中火炒,倒适量水。盐适量。最后起锅前加入香葱。
  • 步骤 5/5
    完成,味道不错。
发布于 2019-01-05
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