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白菜香菇炖粉皮
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白月光-呀
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食材
粉皮 适量
白菜 4片
香菇 2朵
盐 适量
味极鲜 两勺
葱花姜 适量
干辣椒 半只
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    葱姜蒜洗净切好，香菇洗净切块泡着，粉皮热水浸泡，白菜洗净切段，白菜帮和叶分开
  • 步骤 2/7
    热锅下油煸香葱姜蒜辣椒
  • 步骤 3/7
    香味出来放白菜帮炒片刻
  • 步骤 4/7
    然后下白菜叶和香菇块一起翻炒片刻，加入一勺味极鲜，和适量盐
  • 步骤 5/7
    翻炒片刻将泡香菇的水倒入锅内，加入跑过的粉皮，并继续加水至没过菜
  • 步骤 6/7
    大火烧开转中火炖十分钟，期间尝尝咸淡，适量增加味极鲜和盐
  • 步骤 7/7
    出锅
小贴士

这道菜是我一个人的饭量，四片大白菜，人多可以多斯几片哦

发布于 2019-01-17
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