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香菇酱炒米线
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南方有约

俺是在超市中買過，吃完覺得好吃，然後自己就試做了一下，真美味~

食材
米線 一把
色拉油 一匙
食鹽 兩匙
蒜 一坨
細香蔥 三根
老抽 三匙
香菇醬 二匙
白菜 一棵
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    米线提前一晚上泡软
  • 步骤 2/9
    下开水中煮一两分钟至变软，捞出沥干水分备用
  • 步骤 3/9
    热油爆香蒜末和青椒
  • 步骤 4/9
    下入白菜略炒
  • 步骤 5/9
    加入煮好的米线
  • 步骤 6/9
    加入两勺香菇酱
  • 步骤 7/9
    加入少许老抽上色
  • 步骤 8/9
    加入盐
  • 步骤 9/9
    起锅前加入葱花拌匀即可
小贴士

1、里面的蔬菜可以随自己的喜好任意添加。

2、香菇酱本身带有咸味儿，所以盐的量酌情加入。

发布于 2018-10-16
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