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番茄米线
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蝉羽climax

【番茄米线】小吃店里超火爆的米线，做法竟然这么简单~有时间的可以买点鸡架熬汤底，没时间的就用我的方法吧~素丸子最好用脆的，这样口感才更丰富更好吃。#美食##街边小吃##吃货#

食材
米线 一小把
海带，生菜，素丸子，火腿，鹌鹑蛋，炒花生碎 适量
白胡椒粉，咖喱粉 一小勺
盐 一勺
浓汤宝或高汤 一块或一碗
番茄酱 一大勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    米线放冷水里泡软，备用。
  • 步骤 2/5
    一大碗水，加一块浓汤宝，煮到融化，底汤就好咯。
  • 步骤 3/5
    汤煮开，放入泡软的米线，加入一勺盐、一小勺胡椒粉、一小勺咖喱粉、和一大勺番茄酱。
  • 步骤 4/5
    加入洗净的海带丝，等米线熟了，下入生菜轻轻一烫就可以出锅咯
  • 步骤 5/5
    盛出米线，放入炒熟的花生碎，切好的火腿片，素丸子，鹌鹑蛋。
小贴士

素丸子要选那种脆脆的才好吃，米线出锅以后放进去。吃热烫烫的米线，偶尔咬到一个嘎嘣脆的素丸子，感觉惊喜又好吃。花生碎也是哦~

如果不喜欢番茄味米线，就不要放番茄酱，就是咖喱味米线了。还有一定要买番茄酱，不是番茄沙司哦

发布于 2018-09-02
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