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豆角肉末粉条
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弹指情弦扣

方便快捷的一道美味可口的菜，我想大家一定都喜欢吃！厨艺官方交流qq857897222

食材
精肉 适量
红薯粗粉 适量
葱姜蒜末 少许
蚝油 适量
胡椒粉 少许
酱油，醋 少许
干红辣椒 少许
精盐 少许
香油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将粉条放入温水浸泡一到两个小时，然后把肉和豆角切成末。
  • 步骤 2/4
    洗干净锅，放少许油，等油热了，放红辣椒稍微炒一下，然后放上肉末，翻炒几下，放少许盐，放葱姜蒜末炒至有香味，放一点酱油，蚝油，翻炒。
  • 步骤 3/4
    等到肉炒熟了，自己闻到香味了，把豆角末放入锅中翻炒。然后把粉条到进锅中，小火炒一下（不然会粘锅）。加水把粉条全部淹没。把胡椒粉放进锅中，可以多放一点。小火煮十分钟左右。
  • 步骤 4/4
    不要把水煮没了，留一点水，放一些盐（个人口味而定）准备出锅，盛在碗里放少许香油。即可开饭了！
发布于 2018-10-04
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