新疆的妹子没有一个不拿米粉当最爱的，甚至男生都不能摆脱米粉说羁绊，大家唯一不同的，只是有的爱牛炒有的爱鸡炒有的爱牛拌有的爱鸡拌！而我，是不折不扣的“万年牛拌”！
因为每次吃牛拌都觉得肉酱不够啊加多了又咸啊，所以奢肉又讨厌味精的我终于在百般尝试后破解了牛拌米粉酱的做法咩哈哈！...现在无私献给大家，最简便，最正点牛拌酱制作方法，“万年牛拌”们都动手做起来吧！
1.全程不要加盐、味精、鸡精、蘑菇精...
2.可以在吃的时候依个人爱好加点香醋
3.撒？黄豆酥咋做？自己搜谱子去，懒得做超市买一包去
4.可以多炒一些，放干净保鲜罐玻璃瓶什么的冷藏保存，最好一周之内吃完
我才不想告诉你们这个谱子照做出来的酱，跟我家楼下欢喜米粉馆的牛拌酱一样一样的，去买的话它家酱100块钱一公斤贵死了，不过我也就是被贵到了才挽起袖子自己琢磨出了这个谱子。免费分享给大家，快去做吧……不用谢我，我是雷锋。